Mátový sirup na to nejlepší mojito

Před námi je další vlna veder, která si přímo žádá nějaký ten osvěžující drink. Mám pro vás proto super jednoduchý recept na mátový sirup s limetkou, ze kterého jde připravit výborné mojito nebo osvěžující letní limonáda.

Suroviny:

  • 3 velké hrsti mátových lístků
  • 1 chemicky neošetřená limetka
  • 0.5kg třtinového cukru
  • 1l vody

Mátové lístky nasekáme na drobno, zalijeme vodou a přidáme limetku nakrájenou na kolečka. Necháme přiklopené louhovat při pokojové teplotě minimálně 24, lépe ale 48 hodin. Potom výluh zcedíme, přidáme cukr a zahříváme směs na cca 80st tak dlouho, až se cukr úplně rozpustí. Ještě horké naplníme do čistých sklenic, zavíčkujeme, otočíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.

Mějte se krásně a přežijte ve zdraví to parno, které nás čeká.

Le Monde Fleuri

Napsat komentář