Co byste řekli na jemnou mangovou zmrzlinu, která skvěle osvěží v horkých letních dnech, je bez vajec a k její výrobě nepotřebujete zmrzlinovač? A navíc chutná famózně?! Tak přesně takový recept jsem si pro vás dnes připravila, určitě vyzkoušejte a dejte mi vědět, jak vám chutnalo. Nám totiž moc;-)
Suroviny:
- 3 zralá manga
- 2 kelímky bílého jogurtu
- 150ml smetany
- 3 polévkové lžíce medu
- menší hrst čerstvých mátových lístků
Manga oloupeme a zbavíme pecky, dužinu nakrájíme na kousky, přidáme jogurt, smetanu, med a mátové lístky a vše rozmixujeme na vyšší stupeň otáček do hladka. Poté ještě chvilku mixujeme, až je směs nadýchaná a krémová. Dáme do mrazáku na cca 3-4 hodiny a v průběhu mražení ještě několikrát promícháme, aby se netvořily krystalky ledu.
Dobrou chuť!
