Domácí granola

Mám hrozně ráda zapečené müsli, ale bohužel, to, které je k mání běžně v obchodech, bývá ve většině případů kalorická bomba plná cukrů, tuku a nejrůznějších přidaných látek na zlepšení chuti a trvanlivosti. O mnoho zdravější variantou je udělat si takové zapečené müsli doma, chutná skvěle a během pečení nádherně provoní byt kokosem, skořicí a čokoládou. Přidat můžete cokoli, co máte rádi, základem jsou vločky,  nejrůznější oříšky a semínka, sušené ovoce, med nebo sirup a kokosový olej.

Suroviny na 1 plech:

  • 2 velké hrnky ovesných vloček
  • 1/2 hrnku mandlí (plátky)
  • 1/2 hrnku lískových oříšků
  • 1/2 hrnku sušených kokosových plátků
  • 1/2 hrnku slunečnicových semínek
  • 1/2 hrnku sušených brusinek
  • lžíce chia semínek
  • 1-2 lžíce 100% kakaa
  • 2-3 lžíce medu
  • 2 lžíce kokosového oleje
  • lžička skořice

Granola 2

Postup:

Předehřejeme si troubu na 150°C. V hrnci rozpustíme med s kokosovým olejem, mezitím smícháme všechny sypké suroviny, přidáme je do hrnce k medu a oleji a vše pořádně promícháme, aby se směs obalila. Poté müsli rozprostřeme na plech na pečicí papír a zapékáme cca  20minut. V polovině pečení ještě jednou promícháme a nakonec necháme důkladně vychladnout. Nejlépe chutná s jogurtem a čerstvým ovocem, u mě teď vedou jahody, jak jinak než ty vypěstované na balkóně v truhlíku:-)

Dobrou chuť!

 

Napsat komentář