Citrusové marmelády jsou moje vůbec nejoblíbenější. Když se navíc zkombinují pomeranče s vanilkou a skořicí, vznikne neodolatelně vánoční chuť a vůně. Tak trochu pomeranče v čokoládě a tak trochu svařák, prostě to nejlepší, co advent nabízí:) Pokračovat ve čtení “Vánoční marmeláda”
Už je to tady! Advent! Adventní čás mám už několik let spojený s výrobou věnců na dveře i na stůl. Pokračovat ve čtení “Výroba adventních věnců”
Podzim je v plném proudu a u nás doma k němu neodmyslitelně patří dýně. Kromě toho, že jsou zdravé a plné minerálních látek, jsou taky výborné, variabilní a dají se zařadit do spousty receptů. V kombinaci s čertvými chilli papričkami, kterých se mi letos urodilo opravdu hodně, navíc skvěle zahřejí v podzimních plískanicích. Pokračovat ve čtení “Dýňové recepty pro zahřátí”
Nevím, jak to přesně popsat. Podzim je pro mě taková zvláštní směs melancholie, tajemna a příjemného pocitu útulna. Ještě před pár lety bych nevěřila, jak moc se na něj budu každý rok těšit. Pokračovat ve čtení “Podzimní (horská) romantika”
Pohádková krajina mezi Českým Švýcarskem a Jizerskými horami, plná roztomilých roubenek a hlubokých, tajemných lesů, to jsou Lužické hory. Pokračovat ve čtení “Tip na výlet: Lužické hory”
Byly doby, kdy jsem podzim neměla moc ráda, posledních pár let je ale mým snad nejoblíbenějším obdobím v roce. Stromy se nádherně vybarvují, ráno je ve vzduchu cítit chladná svěžest a je málo tak příjemných věcí, jako zabalit se do teplé deky s knížkou a svařákem nebo horkou čokoládou. Pokračovat ve čtení “Podzimní balkonový fotoupdate”
Do začátku podzimu zbývá oficiálně ještě pár dní, ale dýňová sezóna je už v plném proudu. Kromě polévky, rizotta či výborné pečené dýně doporučuji zkusit sladkou lahůdku v podobě dýňové marmelády. Je nádherně zemitá a koření jí dodává orientální šmrnc. Výborná je na palačinky nebo lívance, ale i jako nevšední doplněk k sýrům nebo pečenému masu. Pokračovat ve čtení “Dýňová marmeláda s orientálními tóny”
Mám hrozně ráda zapečené müsli, ale bohužel, to, které je k mání běžně v obchodech, bývá ve většině případů kalorická bomba plná cukrů, tuku a nejrůznějších přidaných látek na zlepšení chuti a trvanlivosti. O mnoho zdravější variantou je udělat si takové zapečené müsli doma, chutná skvěle a během pečení nádherně provoní byt kokosem, skořicí a čokoládou. Pokračovat ve čtení “Domácí granola”
Taky milujete představu, že po ránu vyjdete na terasu, nasajete voňavý mořský vzduch a v příjemně teplém vánku si vychutnáte svou ranní kávu? Není důvod, proč si alespoň malou část téhle dovolenkové atmosféry neužít i doma na slunném balkóně nebo terase. Stačí k tomu nějaké příjemné sezení a pár odolných středomořských rostlin, které s trochou péče přežijí i naši zimu. Pokračovat ve čtení “Vpusťme si na balkóny a terasy trochu středomořské atmosféry”
Slýchám tu větu pořád dokola. “Víš, u mě se kytkám prostě nedaří…” nebo “Zahubím dokonce i kaktus…” nebo “Neudržím při životě žádnou kytku dýl než měsíc…” Jestli jste se právě poznali, mám pro vás 5 nejčastějších důvodů, proč se to děje právě vám. A samozřejmě také rady, co s tím. Pokračovat ve čtení “5 nejčastějších důvodů, proč se květinám u vás doma nedaří”