Kandovaná pomerančová kůra se skořicí

Kandovaná pomerančová kůra se skořicí

A další vánoční pomerančový recept. Kandovaná kůra je skvělá jen tak na mlsání a ještě lepší do vánočky, kterou budu letos zkoušet prvně v životě. Uf, držte palce, tohle už je pro mě přeci jenom vyšší dívčí. Ale zpátky ke kandované kůře. Příprava zabere o trošičku víc času než třeba kandovaný zázvor, ale výsledek je skvělý. Pokračovat ve čtení „Kandovaná pomerančová kůra se skořicí“

Vánoční marmeláda

Vánoční marmeláda

Citrusové marmelády jsou moje vůbec nejoblíbenější. Když se navíc zkombinují pomeranče s vanilkou a skořicí, vznikne neodolatelně vánoční chuť a vůně. Tak trochu pomeranče v čokoládě a tak trochu svařák, prostě to nejlepší, co advent nabízí:) Pokračovat ve čtení „Vánoční marmeláda“

Vpusťme si na balkóny a terasy trochu středomořské atmosféry

Vpusťme si na balkóny a terasy trochu středomořské atmosféry

Taky milujete představu, že po ránu vyjdete na terasu, nasajete voňavý mořský vzduch a v příjemně teplém vánku si vychutnáte svou ranní kávu? Není důvod, proč si alespoň malou část téhle dovolenkové atmosféry neužít i doma na slunném balkóně nebo terase. Stačí k tomu nějaké příjemné sezení a pár odolných středomořských rostlin, které s trochou péče přežijí i naši zimu.  Pokračovat ve čtení „Vpusťme si na balkóny a terasy trochu středomořské atmosféry“

Osvěžující mangová zmrzlina s jogurtem a mátou

Osvěžující mangová zmrzlina s jogurtem a mátou

Co byste řekli na jemnou mangovou zmrzlinu, která skvěle osvěží v horkých letních dnech, je bez vajec a k její výrobě nepotřebujete zmrzlinovač? A navíc chutná famózně?! Tak přesně takový recept jsem si pro vás dnes připravila, určitě vyzkoušejte a dejte mi vědět, jak vám chutnalo. Nám totiž moc;-) Pokračovat ve čtení „Osvěžující mangová zmrzlina s jogurtem a mátou“

Citrónová marmeláda s vanilkou

Citrónová marmeláda s vanilkou

Miluju citrusové marmelády a tuhle obzvlášť.  Kombinace výrazného citronu a nádherně voňavé vanilky je prostě božská, musíte ji určitě vyzkoušet! Pokračovat ve čtení „Citrónová marmeláda s vanilkou“

Kváskové celozrnné lívance ze špaldové mouky

Kváskové celozrnné lívance ze špaldové mouky

Už nějaký ten týden doma krom naší malé zoo úspěšně chováme i žitný kvásek, a tak jsem se rozhodla ho víc využít a zkusit trošku jiné, zdravější, lívance. Pokračovat ve čtení „Kváskové celozrnné lívance ze špaldové mouky“

Domácí třešňový likér

Domácí třešňový likér

Je to asi už trošku víc „old fashioned,“ ale to je jedno! Zkouším a ladím nový recept, a to na domácí třešňový likér. Přiznám se, že jsem nevydržela dvouměsíční doporučenou dobu zrání a malinko jsem ochutnala už po 2 týdnech, výsledek je zatím moc dobrý! Alkoholikovo srdce plesá:-)  Pokračovat ve čtení „Domácí třešňový likér“

Co jedlého na balkon? 4 tipy pro úplné začátečníky

Co jedlého na balkon? 4 tipy pro úplné začátečníky

Čím déle se téhle zálibě věnuji, tím víc zjišťuji, že pěstovat v nádobách se dá téměř všechno, od nenáročných drobných bylinek až po brambory a dýně. Jedinou limitací je prostor a míra naší fantazie a odvahy.  Za těch několik let, co pravidelně sklízím svoje domácí balkonové výpěstky, mám pár tipů na skutečně jednoduché rostliny, u nichž je úspěšná úroda zaručená a nevyžadují žádné extra speciální zacházení. Stačí truhlík, hlína a jde se na to.  Pokračovat ve čtení „Co jedlého na balkon? 4 tipy pro úplné začátečníky“